BeanGo Cube® X
最智慧的咖啡烘⾖機
專為咖啡玩家、烘豆學習、咖啡店、工作室烘焙設計
100g - 300g 樣本及半磅烘焙,精緻掌控,風味無限
無論是商業用途還是個人愛好,都能精確掌控每一鍋咖啡豆的風味變化,輕鬆探索各種咖啡風味,實現專業級別的烘焙成果。
新手也能立即上手
只需五個簡單步驟,選擇烘焙曲線,輕鬆掌控溫度與時間,快速方便,節省精力。不論新手或專業人士,都能輕鬆重現豐富的咖啡風味,享受專業級體驗。
BeanGo Cube® CoolBean 快速冷卻盤為選購配件
時尚的⿊⽩雙⾊,窄身不佔空間
外型時尚,機身輕巧,不佔空間,任何檯面插上電即可烘豆。無論是小型咖啡店、家中廚房,還是咖啡玩家的工作區,都能輕鬆找到合適的位置。
自動偵測一爆,多項自動設計,讓烘豆更簡單
輕鬆準確入豆
- 入豆槽 可預先準備生豆
- 自動 PID 預熱 鎖定目標温度
- 自動提示入豆 開始烘焙
- 入豆門開關偵測 一個動作準確開始烘焙
專利 自動偵測一爆
- 自動偵測一爆 & 計算發展期
獨家爆聲分析技術,可依喜好以 爆聲數 或 爆聲密集度 自動標註一爆,有效率精確紀錄。
- 自動結束烘焙偵測
依您的烘焙計劃預先設定以 豆温 或 發展期比例、時間、上升温度 自動結束烘焙,輕鬆烘豆,不錯過最佳焙度風味。
- 紀錄完整爆聲發展曲線
視覺化紀錄 一爆開始、密集、結束、二爆 的爆聲發展變化,也可比較不同咖啡豆或不同烘焙手法的爆聲發展來調整烘焙手法。
能穩定烘焙出精品咖啡好風味,才是值得的好機器
省電有效率的紅外線加熱
- 1250W 強勁火力 淺焙深焙都有好風味
- U 型燈管設計 擴大焙室發熱區域效能
- 火力控制反應快 即時火力操控不失手
- 滾筒轉速穩定 馬達即時訊號回饋不偏差
- 雙層烘焙室壁 聚熱效果佳
豆温 及 排風温 每秒穩定偵測
- 深入豆堆的豆温偵測穩定性高
能即時回報最接近咖啡豆的真實温度,讓您能精準判斷烘焙發展,更能達到穩定的自動複製烘焙結果。
- 排風温即時反應烘焙室環境
火力或風門大小控制都能即時相對的反應在排風温數據,讓您有效掌握烘焙室狀態。
特殊設計 304 不銹鋼 多角形滾筒
- 內/外撥片設計
有效提升烘焙式裏的熱對流和熱傳導效率。使咖啡豆能均勻吸收熱量。
- 有效分離去除銀皮
在烘豆中讓銀皮脫落至銀皮盒收集,出豆時就是一鍋漂亮的咖啡豆,不需額外花時間整理。
清潔簡單不費工,機器常保最佳狀態
銀皮完整收集,烘豆也可以很乾淨
同時提供烘焙室下方 銀皮收集盤,以及出風口的 銀皮收集盒,不需要額外處理而造成銀皮亂飛環境難清理。
可拆式滾筒,全面清潔烘豆機很簡單
整個烘焙室內都可以輕鬆清潔到,不易累積油垢而在烘焙時產生異味。
依烘豆流程打造的軟體設計,開發曲線更容易
別讓複雜的操作介面限制您的烘豆,我們讓烘豆以前所未有的順暢操作完成!
依烘豆流程打造的全新軟體,新手不需要學習也能輕鬆上手,手機即時數據紀錄,讓烘豆師們可以很有效率的開發曲線。
預熱快速,自動PID 鎖定温度提示入豆
- 預熱只要 5 分鐘 *
自動以最有效率方式預熱,冷鍋預熱也只需要約 5 分鐘。( * 視環境及烘焙需求而定 )
- 鎖定温度,自動提示入豆
因為分心錯過預熱温度? 我們為您自動定温,您不須一直盯著手機看,只要聽到機器發出提示音再操作。
- 入豆門偵測,簡化操作步驟
一個動作快速入豆開始烘焙,不因複雜操作而錯過入豆温,是烘焙曲線穩定的第一步。
多種自動烘焙操作,動態調整產生新曲線
- PID 自動火力追蹤豆温曲線
依咖啡豆實際發展以 PID 自動調整火力,藉以複製同樣的豆温曲線,重製相同風味。
- 自動複製操作手法
依烘焙紀錄的在同一豆温做相同操作。在相同烘焙條件下,最能複製原味。
- 自動烘焙也可即時手動調整修正
即時比較新曲線發展與原曲線的差異,隨時可手動調整火力、風扇、轉速產生新曲線。
因為有自動偵測一爆,讓烘焙有效率不失手
- 不再因錯聽一爆而烘焙失敗
讓機器幫你聽一爆。環境太吵或分心做其他事也没問題。一旦偵測到一爆,自動計算發展期相關數據,讓您即時作判斷。
- 爆聲紀錄成為看得見的咖啡豆發展參考
烘焙紀錄在豆温曲線之外,爆聲更視覺化了咖啡豆發展階段。幫助新手更容易判斷發展狀態,熟手更容易分析紀錄。
將您的烘焙想法自動化,精準的操作每個控制點
- 烘焙計劃自動化
因為有穩定的豆温偵測,您可以放心的事先依豆温輸入您預先想好的操作。
- 事件紀錄按鈕自動化
按一下事件鈕,同時紀錄數據及執行設定好的自動操作。多個動作簡化成一個步驟就能完成。
- 自動結束烘焙
設定豆温或發展期比例、時間、上升温度自動結束烘焙。調整焙度時只需增加或減少設定條件數字。
支援 Artisan 免費電腦軟體,更多烘豆操作選擇
- 內建 BeanGo Cube X 支援
免費下載就能立即使用。跨平台支援 Windows、Mac、Linux。
- 在 Artisan 也能自動偵測一爆
與 Artisan 合作整合軟硬體操作,將一爆偵測及爆聲發展曲線整合進 Artisan 顯示。
- 大螢幕操作更進階的烘豆分析
在電腦螢幕方便察看更多烘豆紀錄及分析,也可客製化自己習慣的烘豆介面。
台灣設計、台灣製造
產品規格介紹
- 紅外線電熱滾筒式咖啡烘豆機
- 烘焙量 100g-300g
- 行動裝置 App 軟體 Wi-Fi 無線控制
- 多種自動及手動烘焙模式
- 自動一爆聲音偵測
- 烘焙曲線下載 & 分享
- 排風溫 & 豆溫感測棒
- 入豆槽、觀豆窗
- 入豆門、出豆門、出豆盒開門偵測
- 304 不銹鋼材質:開孔式滾筒、烘焙室內部前蓋、銀皮盤、出豆盤內側
- 烘焙室銀皮盤 & 出風口銀皮收集盒
- 排風風扇 & 系統風扇
- 機器狀態 & 烘豆狀態指示燈
- 最大功率 1250W
- AC 110V / 220V ( 50Hz / 60Hz )
- 過熱保護偵測
- 機器重量:14kg
- 機器尺寸:27 x 42 x 44 cm ( 寬 x 高 x 深,含把手及配件 )
開箱內容
- BeanGo Cube X 智慧咖啡烘豆機 x 1
- 出風口銀皮收集盒 x 1
- 電源線 x 1
- 六角套筒 x 1
- 重置針 x 1
- 隔熱手套 x 1
- 備用螺絲 x 4
- 清潔刷子 x 1
- 快速入門指南含保固卡 x 1